En el Tahuantinsuyo la subsistencia provenía básicamente de los productos agrícolas. La recolección de los alimentos jugó un rol complementario en el sustento.
Los Incas heredaron productos domesticados por sus antecesores, tanto agrícolas como ganaderos.
Eres una estudiante del último ciclo de la carrera de artes culinarias o chef, y debes presentar, junto a un grupo de compañeros, tu trabajo final que está relacionado a la alimentación del Tahuantintinsuyo.
Deberás investigar respecto a los principales productos alimenticios durante el Tahuantinsuyo (según sea asignado) y presentar las conclusiones que convenzan al jurado respecto a la importancia de estos alimentos en la dieta del poblador incaico y en la de hoy. Además deberás presentar un plato cuyo ingrediente principal sea el alimento que estas investigando. Recuerda la importancia de hacer bien este trabajo pues con ello lograrás tu meta, la graduación.
Los Incas heredaron productos domesticados por sus antecesores, tanto agrícolas como ganaderos.
Eres una estudiante del último ciclo de la carrera de artes culinarias o chef, y debes presentar, junto a un grupo de compañeros, tu trabajo final que está relacionado a la alimentación del Tahuantintinsuyo.
Deberás investigar respecto a los principales productos alimenticios durante el Tahuantinsuyo (según sea asignado) y presentar las conclusiones que convenzan al jurado respecto a la importancia de estos alimentos en la dieta del poblador incaico y en la de hoy. Además deberás presentar un plato cuyo ingrediente principal sea el alimento que estas investigando. Recuerda la importancia de hacer bien este trabajo pues con ello lograrás tu meta, la graduación.